Eskişehir, sadece öğrenci şehri ve tarihi dokusuyla değil, zengin mutfağı ve lezzet duraklarıyla da ünlü. Eğer bu güzel şehre yolunuz düşerse, mutlaka tadına bakmanız gereken yerel yemekleri ve lezzet noktalarını keşfetmek isteyeceksiniz. İşte Eskişehir’de tadına doyamayacağınız lezzet önerileri!
Eskişehir denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri kuşkusuz Çibörek. Kırım Tatarlarına özgü bu börek, ince açılmış hamur içine kıymalı harç konularak kızartılıyor. Peki nerede yenir? Eskişehir'de çiböreğin en güzel yapıldığı yerlerden biri Papağan Çibörek Evi. Şehrin merkezinde bulunan bu mekân, yıllardır çibörek denince ilk akla gelen yerlerden.
Eskişehir’e özgü bir diğer eşsiz tat Balaban Kebap. Bu lezzet, şişte pişirilen etlerin üzerine tereyağı ve yoğurt ile hazırlanan özel bir sos dökülerek servis ediliyor. Balaban Kebap için en çok tavsiye edilen adres ise Abdüsselam Balaban Kebap. Eskişehir'in kalbinde yer alan bu mekan, yıllardır müdavimlerini ağırlıyor.
Yemekten sonra tatlı bir şeyler yemek isteyenler için Met Helvası doğru tercih. Eskişehir'e özgü bu tatlı, un ve şekerin tereyağı ile karışımıyla yapılır. Helvayı yemek değil de "yiyip de uzatmak" esas. Bu ilginç tatlıyı denemek için Karakedi Bozacısı'na uğrayabilirsiniz.
Eskişehir’de kışın içleri ısıtan bir başka lezzet ise Boza. Özellikle kış aylarında Eskişehir sokaklarında boza satan satıcılarla karşılaşabilirsiniz. Geleneksel lezzet arayışındaysanız, yine Karakedi Bozacısı bu alanda meşhurdur.
Eskişehir’de farklı mutfakları da bulabilirsiniz. Özellikle pide ve lahmacun sevenler için Eskişehir’in pidecileri oldukça ünlü. Meşhur Odunpazarı Pidecisi, odun ateşinde pişen pideleriyle büyük beğeni topluyor.
1. Eskişehir'in yemek olarak neyi meşhur?
Eskişehir’in en meşhur yemekleri arasında çibörek ve balaban kebap öne çıkıyor. Çibörek, kıymalı ve kızartılmış bir börek türü olup şehrin simgesidir. Balaban kebap ise soslu ve yoğurtlu bir et yemeğidir.
2. Eskişehir'de ne yenmeli?
Eskişehir’e gidildiğinde mutlaka çibörek, balaban kebap, met helvası ve boza gibi yerel lezzetler denenmelidir. Bu yemekler, şehrin mutfak kültürünü temsil eder.
3. Eskişehir'den yiyecek ne alınır?
Eskişehir'e gelip de eliniz boş dönmek olmaz! Şehrin meşhur met helvası, tatlı severler için adeta bir başyapıt. Hem hafif, hem de ağızda dağılan bu lezzet, size bir lokma daha aldırmadan rahat bırakmaz! Ama tabii sadece helvayla yetinmeyelim. Eskişehir, el emeği göz nuru lületaşı hediyelikleri ile de ünlü. Şöyle bir pipoyu elinize alınca, hem sanatın hem de tarihin izlerini hissedeceksiniz.
4. Eskişehir hangi ürünleri ile tanınmaktadır?
Eskişehir, lületaşı, çibörek, met helvası ve balaban kebap gibi ürünleriyle tanınır. Aynı zamanda boza da kış aylarında oldukça popülerdir.
5. Eskişehir'in neyi meşhur yerleri?
Eskişehir’de en meşhur yerler arasında Odunpazarı Evleri, Sazova Parkı, Porsuk Çayı ve Lületaşı Müzesi sayılabilir.
6. Yufkalı Büryan nerenin yemeğidir?
Yufkalı büryan, özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde bilinen bir yemektir. Büryan, etin yufka ile buluştuğu bir tür fırın yemeğidir.
7. Kıygaşa nedir?
Kıygaşa, Eskişehir’e özgü bir tatlıdır. Un, şeker, yağ ve su kullanılarak yapılan basit ama lezzetli bir hamur işidir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilir.
8. Eskişehir'in hangi meyvesi meşhur?
Eskişehir’de özellikle Sivrihisar armudu meşhurdur. Bu armut türü, tatlı ve sulu yapısıyla bilinir.
9. Kıygaşa nerede yenir?
Kıygaşa, Eskişehir'deki geleneksel tatlıcı ve fırınlarda bulunabilir. Özellikle yerel pastanelerde kıygaşa bulmak mümkündür.
10. Sivrihisar'da neyi meşhur?
Sivrihisar, Sivrihisar armudu, geleneksel Sivrihisar helvası ve tarihî mimarisiyle ünlüdür. Ayrıca bölge, antik kentleri ve camileriyle de bilinir.
Tatilox Turizm Acenteliği Organizasyon İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi © 2023
