Gaziantep :Tarihin, kültürün ve damak zevkinin başkenti. Bu şehir, her adımda bir hikâye fısıldar, her lezzette bir sır sunar. Geçmişin izlerini taşıyan sokakları, zanaatkarların ellerinde şekillenen gelenekleri ve dünya çapında ünlü mutfağı ile ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim vadediyor. Gelin, Gaziantep’in en büyüleyici noktalarını ve gizli hazinelerini keşfedelim!
1. Gaziantep Kalesi
Şehrin tam kalbinde, yıllara meydan okuyan ihtişamlı bir yapı. Gaziantep Kalesi, tarihin derinliklerinden gelen bir koruyucu gibi şehri izler. Roma döneminden bu yana ayakta duran bu kalenin surlarından bakarken, adeta zamanın durduğunu hissedeceksiniz.
2. Zeugma Mozaik Müzesi
Binlerce yıllık bir sanat eseri... Sadece taş değil, tarih de işlenmiş bu mozaiklere. Zeugma’nın ünlü "Çingene Kızı" mozaiği ise gözlerinizi büyülerken, sizi tarihin derinliklerine çekecek.
3. Bakırcılar Çarşısı
Antep’in ruhunu anlamak istiyorsanız, yolu buradan geçirin. Usta ellerin bakıra hayat verdiği bu çarşıda, her bir eşya, el emeği ve göz nuruyla şekillenmiş bir sanat eseri. Bakırcılar Çarşısı'nda gezerken kendinizi geçmiş zamanlarda kaybolmuş gibi hissedeceksiniz.
4. Gaziantep Arkeoloji Müzesi
Zaman tünelinde bir yolculuk... Paleolitik dönemden Osmanlı’ya uzanan bu müze, tarihin her katmanını gözler önüne seriyor. Eski dünyanın kapılarını aralayın ve insanlığın izlerini takip edin.
5. Tarihi Antep Evleri
Bu evler, sadece taş ve kerpiçten yapılmamış, geçmişin sıcaklığını da içinde barındırıyor. Avlulu ve cumbalı bu yapılar, eski zaman Antep’inin ruhunu koruyor. Günümüzde kafe ya da müze olarak hizmet verseler de, içine adım attığınızda hala o eski günlerin kokusunu hissedeceksiniz.
6. Gaziantep Mutfak Müzesi
Gaziantep’in meşhur mutfağı, yalnızca bir lezzet değil, bir kültür mirası. Yemeğin sanatla buluştuğu bu müze, size yemek yapmanın ve tatmanın başka bir boyutunu gösterecek.
7. Dülük Antik Kenti
Geçmişin ayak izlerini takip etmek isterseniz, rotanızı Dülük’e çevirin. Hititler döneminden kalan bu antik kent, tarihseverler için bulunmaz bir hazine.
8. Gaziantep Hayvanat Bahçesi
Doğa ile baş başa, farklı hayvan türlerini keşfetmek isteyenler için harika bir durak. Gaziantep Hayvanat Bahçesi’nde doğayla iç içe huzurlu bir gün geçirebilirsiniz.
9. Yesemek Açık Hava Müzesi
Tarihin yarım kaldığı yerde, zamana meydan okuyan heykeller... Yesemek’te Hitit döneminden kalma heykel atölyesini ziyaret ederken, taşın sanata nasıl dönüştüğüne tanık olacaksınız.
Gaziantep mutfağı, dünyaca ünlü bir gastronomi cenneti. Burada tattığınız her yemek, bir sanat eseri gibi özenle hazırlanır. İşte kaçırılmaması gereken bazı lezzetler:
Eğer sadece bir gününüz varsa, Gaziantep’in tadını çıkaracak bir rota hazırlayalım: Güne Gaziantep Kalesi’nin zirvesinden merhaba deyin. Ardından Zeugma Mozaik Müzesi’nde tarihe bir yolculuk yapın. Öğle yemeğinde meşhur Antep kebaplarının tadına varın. Bakırcılar Çarşısı’nda el emeği ürünlerle dolu bir gezintiye çıkın ve günü Tarihi Antep Evleri’nde sonlandırın. Tabii ki, tatlı olarak bir dilim baklava ile noktayı koymayı unutmayın!
Gaziantep’in hakkını vermek için 2-3 gün ayırmak en iyisidir. Böylece hem tarihi yerleri gezebilir hem de şehrin meşhur mutfağının tadını çıkarabilirsiniz.
Gaziantep’i gezmek için en uygun dönem ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Ne aşırı sıcak ne de soğuk hava, bu şehri keşfetmek için ideal bir ortam sağlar.
Gaziantep mutfağının tacı, kuşkusuz baklava. Altın yaprak yufkalar ve taptaze Antep fıstığıyla hazırlanmış bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Sabah kahvaltısında beyran çorbası, katmer ve geleneksel kahvaltılıklar ile güne enerji dolu başlayabilirsiniz.
Gaziantep'te kahvaltı genellikle sabah 7:00-10:00 arasında yapılır. Hafta sonları ise bu süre biraz daha esneyebilir.
Gaziantep’te beyran çorbasının en lezzetli halini Metanet Lokantası’nda tadabilirsiniz.
Sabah kahvaltısında tok tutan yiyecekler arasında protein ve lif açısından zengin gıdalar bulunur. Gaziantep’te bu özelliklere sahip yiyecekler:
Tatilox Turizm Acenteliği Organizasyon İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi © 2023
